UNIGRÁ S.p.A.

Rogalik sfoglioso bez nadzienia

Brioche o nieporównywalnej płatkowatości, alweolizacji i miękkości. Produkcja ręczna. Z zakwasem. Dostępne również:
  • 5400C - Format 105g
  • 6202S - Top Service
Ze źródłem
Produkt surowy wstępnie sfermentowany (Gotowy do pieczenia)
Kod
Piec w wentylowanym piekarniku
Waga
Sztuki w kartonie
Liczba kartonów w warstwie
Liczba kartonów na palecie
5420C
165° 30'
75 g
50
10
60