UNIGRÁ S.p.A.

O nas

Produkt Martini Professional

Napędzamy Twoją pasję

Martini Professional wspiera profesjonalistów z sektorów cukierniczego, piekarniczego i gastronomicznego, oferując wiedzę ekspercką rozwijaną przez dziesięciolecia doświadczeń w branży. Dzięki temu bogatemu know-how doskonale rozumiemy potrzeby sektora i oferujemy rozwiązania szyte na miarę, dostosowane do wszelkich wymagań produkcyjnych.

Rozwiązania szyte na miarę Stała jakość Ciągła innowacja

W Martini Professional znajdziesz wyspecjalizowane marki stworzone, aby odpowiadać na konkretne potrzeby każdego profesjonalisty.

Dziedzictwo patrzące w przyszłość

Unigrà, założona w 1972 roku przez Luciano Martiniego, to firma, z której wywodzi się Martini Professional. Od dziesięcioleci produkuje składniki i półprodukty dla przemysłu cukierniczego i spożywczego, opierając się na wiedzy i ciągłych badaniach.

Wyspecjalizowani technicy

Technicy Martini Professional są ekspertami smaku i innowacji. Współpracują przy rozwoju produktów, tworzeniu receptur oraz oferują profesjonalne doradztwo dla specjalistów z branży cukierniczej, lodziarskiej, piekarniczej i gastronomicznej.

Dziś łączy tradycję, badania i innowacje, udostępniając profesjonalistom praktyczne kompetencje oraz nieustanne zaangażowanie w doskonalenie.

Oferujemy rozwiązania wysokiej jakości

Dzięki wyspecjalizowanym liniom Martini Professional oferuje kompleksowy asortyment produktów i półproduktów dla każdego obszaru cukiernictwa, piekarstwa, lodziarstwa i gastronomii.

Nasze wartości

Jakość

Starannie selekcjonujemy surowce i przekształcamy je dzięki wiedzy i doświadczeniu w produkty o wysokiej wydajności, gwarantując stałe i niezawodne standardy.

Pasja

To pasja do naszego zawodu każdego dnia motywuje nas do innowacji, rozwijając tradycję i kreatywność profesjonalistów.

Innowacja

Przewidujemy trendy rynkowe i opracowujemy nowe rozwiązania wspierające rozwój świata cukiernictwa i gastronomii.

Szkoła Zaawansowanego Kształcenia dla Profesjonalistów

Unica School jest szkołą kształcenia zawodowego dedykowana promowaniu doskonałości Made in Italy w sektorach cukiernictwa, piekarstwa i gastronomii. Powstała dzięki doświadczeniu włoskich i międzynarodowych profesjonalistów, łączy wiedzę o składnikach, technikę i innowację, oferując programy szkoleniowe na najwyższym poziomie.

Kursy, podzielone według kompetencji i stopnia trudności, obejmują tematykę od czekoladnictwa po lodziarstwo, od piekarstwa po kuchnię, mając na celu dostarczenie konkretnych i aktualnych narzędzi do stawiania czoła codziennym wyzwaniom świata profesjonalnego.

Jakość i Zrównoważony Rozwój

Dla Martini Professional jakość i zrównoważony rozwój są codziennymi wyborami.

Nieustannie pracujemy nad doskonaleniem naszych procesów, ograniczając wpływ na środowisko i przestrzegając wysokich standardów jakościowych oraz regulacyjnych. Konkretne zaangażowanie potwierdzone certyfikatami, które świadczą o naszej wiarygodności i odpowiedzialności, z jaką patrzymy w przyszłość.

  • Zrównoważony Rozwój

    ISO 14001:2004

    Międzynarodowa organizacja non-profit działająca na styku biznesu, rolnictwa i środowiska w celu tworzenia odpowiedzialnych praktyk biznesowych.
  • Standardy bezpieczeństwa żywności

    BRC - FSSC 22000

    Certyfikaty BRC i FSSC 22000 gwarantują najwyższe standardy bezpieczeństwa żywności w całym procesie produkcji – od doboru surowców po gotowy produkt.
  • Zrównoważony Rozwój

    RSPO

    Jako członek Roundtable on Sustainable Palm Oil zobowiązujemy się do odpowiedzialnego pozyskiwania certyfikowanego i zrównoważonego oleju palmowego.
  • Zrównoważony Rozwój

    Rainforest

    Dzięki współpracy z Rainforest Alliance wspieramy zrównoważone praktyki rolnicze służące ochronie lasów tropikalnych.
  • Certyfikacja Etyczna

    Kosher

    Certyfikacja Kosher gwarantuje, że nasze produkty spełniają wymogi żywieniowe tradycji żydowskiej.
  • Certyfikacja Etyczna

    Halal

    Certyfikowane przez HCS Halal Certification Services, nasze produkty są zgodne z islamskimi zasadami żywieniowymi.