Piekarstwo

Chleb z mąki pełnoziarnistej, zmielonej semoliny z pszenicy durum, płatków owsianych, ziaren słonecznika, sezamu i prosa.

Do wypieku chleba z kurkumą, płatkami żytnimi i słonecznikiem.

Dla wypieku wieloziarnistego ciemnego chleba z 8 zbożami/nasionami.

Do wypieku chleba owsianego arabskiego.

Do wypieku słonych tart i focacci, ciasta kruchego, pizzy, słonych rogalików i bułek hamburgerowych.

Do wypieku miękkiego chleba z mlekiem i smalcem.

Do wypieku chleba pugliese (apulijskiego) z semoliną z pszenicy durum.

Do wypieku pizzy i focacci.

Do wypieku chleba z nasionami chia, komosą ryżową (quinoa) i słonecznikiem.

Chleb z mąki pełnoziarnistej, zmielonej semoliny z pszenicy durum, płatków owsianych, ziaren słonecznika, sezamu i prosa.

Do produkcji chleba przy użyciu wyselekcjonowanej mieszanki 5 zbóż typowych dla diety śródziemnomorskiej i 3 rodzajów nasion. 86% zbóż (mąka z psz...

Do wypieku pieczywa sojowego. Zawiera 14% soi Do wszystkich rodzajów drobnego pieczywa Duża łatwość przetwarzania i wszechstronność

Słodowa mąka jęczmienna.

Wspomagacz na bazie sproszkowanego zakwasu pszennego i zakwasu z kiełków pszenicy. Idealny do dużych chlebów.

Wspomagacz dla wszystkich rodzajów pieczywa, nawet małych i średnich chlebów z przyprawami.

Polepszacz do wszystkich rodzajów pieczywa.

Polepszacz z lecytyną do wszystkich rodzajów pieczywa.

Polepszacz do krótkiego zamrażania zarówno ciast jak i wyrobów piekarniczych.

Polewa do dekoracji chleba z płatków żytnich, ziaren sezamu, płatków orkiszowych, siemienia lnianego, ziaren słonecznika i prosa.

Na bazie zakwasu z mąki pszennej z aktywnymi składnikami. Do wszystkich rodzajów pieczywa, idealnie nadaje się do zastąpienia zaczynów drożdżowych ...

Mąka pszenna słodowa o wysokiej sile diastatycznej.