Rogalik mejor bez nadzienia

Brioche o nieporównywalnej płatkowatości, alweolizacji i miękkości. Produkcja ręczna. Z zakwasem.
Produkt surowy wstępnie sfermentowany (Gotowy do pieczenia)
Ze źródłem
Kod
Piec w wentylowanym piekarniku
Waga
Sztuki w kartonie
Liczba kartonów w warstwie
Liczba kartonów na palecie
1950C
165° 27'
80 g
54
10
60