UNIGRÁ S.p.A.

Maxime Melange 50% masła

Maxime to najwyższej jakości linia Melange, charakteryzująca się wysoką zawartością masła, która nadaje jej wyjątkowe właściwości organoleptyczne.Płaski format ma wysoką plastyczność, która zapewnia doskonałą urabialność w połączeniu ze stałą jakością i regularnością gotowego produktu. Z drugiej strony rozmiar bloku, specyficzny dla kremów, krótkich wypieków, ciast, gwarantuje doskonałe włączenie powietrza lub kruchość lub odpowiednią konsystencję w zależności od zastosowania.
  • Bezglutenowy
  • Bez uwodornionych tłuszczów
  • Z 50% zawartością masła
Bez glutenu
Bez tłuszczów uwodorniony
Bez laktozy
Kod
Produkt
Zalety produktu
Format
Opakowanie
Paletyzacja
AS1BBP
MAXIME MELANGE GOLD CREAM
Kremy, ciasta rozczynowe i ubijane, ciasta formowane i ubijane. Bezglutenowy i bez uwodornionych tłuszczów. Zawiera 50% masła.
Kostka 2,5 kg
Karton 10 kg (4 x 2,5 kg)
480 kg (12 kartonów x 4 warstwy)
AS5ABS
MAXIME MELANGE 50% SF/CR
Croissanty, ciasto duńskie, słodkie i pikantne ciasto francuskie. Bezglutenowe i bez uwodornionych tłuszczów. Zawiera 50% masła.
Plastry 2 kg
Karton 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 kartonów x 11 warstw)