Ariba Ciemna Czekolada Dyski 72% Czekolada/Kakao · Martini Gelato

Czekolada o intensywnym kolorze, wyróżniająca się bardzo charakterystycznym profilem aromatycznym, w którym goryczka i cierpkość typowe dla afrykańskiego kakao są równoważone przez słodycz, która nadaje jej przyjemny, łagodny charakter.

Zawierając 72% kakao i 38/40% tłuszczu, jest to czekolada o średniej płynności (3/5), ale o wyraźnej intensywności smaku (5/5). Jej prażone nuty sprawiają, że jest to czekolada bardzo aromatyczna, o długo utrzymującym się smaku w ustach. Idealna do przygotowania praline i pustych form czekoladowych.

72% kakao
38/40 MG
Płynność: 3/5
Intensywność smaku: 5/5

AQ49FF

Pralineria, corpi cavi

Cartone 10 kg

810 kg (9 cartoni x 9 strati)

AQ49IW

Pralineria, corpi cavi

Sacchetto 5 kg

Cartone 10 kg

480 kg (12 cartoni x 4 strati)

AQ49FF

Utilizzo: Pralineria, corpi cavi
Formato: -
Confezione: Cartone 10 kg
Palettizzazione: 810 kg (9 cartoni x 9 strati)

AQ49IW

Utilizzo: Pralineria, corpi cavi
Formato: Sacchetto 5 kg
Confezione: Cartone 10 kg
Palettizzazione: 480 kg (12 cartoni x 4 strati)

Ariba Ciemna Czekolada Dyski 72% i asortyment Martini Professional

Szeroka gama produktów Martini Professional została zaprojektowana tak, aby spełniać potrzeby osób pracujących z pasją w sektorach cukiernictwa, piekarstwa, lodziarstwa, Ho.Re.Ca. oraz usług gastronomicznych.

Rzemieślnicy i restauratorzy znajdą szybkie i skuteczne rozwiązania w specjalistycznych liniach produktów Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato oraz Martini Food Service.

Podstawą tej kompleksowej oferty jest know-how Unigrà – firmy założonej w 1972 roku przez Luciano Martiniego, lidera w handlu olejami i tłuszczami spożywczymi, margarynami oraz półproduktami dla przemysłu spożywczego i cukierniczego.

Każdy produkt jest opracowywany, pakowany i dystrybuowany z zachowaniem najwyższych standardów jakości i bezpieczeństwa żywności. Ciągły rozwój innowacyjnych rozwiązań sprawia, że praca profesjonalistów staje się bardziej efektywna i kreatywna, umożliwiając im nieustanne zachwycanie swoich klientów.

Dbałość o surowce, stosowanie tradycyjnych metod, wsłuchiwanie się w potrzeby klientów, współpraca z renomowanymi specjalistami oraz wykorzystanie zaawansowanych technologii w procesach produkcyjnych sprawiają, że Martini Professional jest idealnym partnerem dla cukierników, piekarzy, mistrzów lodziarstwa, restauratorów, baristów, hotelarzy, firm cateringowych, sprzedawców mobilnych oraz operatorów street food.