UNIGRÁ S.p.A.

Gran Master

Produkty z linii Gran Master zostały opracowane na bazie wysokiej jakości tłuszczów o dużej wydajności i charakteryzują się wyjątkowym bukietem aromatów, które uwalniają się podczas pieczenia i zapewniają wyśmienity smak gotowego produktu.
  • Bez glutenu
  • Bez tłuszczów utwardzonych
  • Bez laktozy
Bez glutenu
Bez tłuszczów uwodorniony
Bez laktozy
Kod
Produkt
Format
Opakowanie
Paletyzacja
Zastosowanie
AG1BDM
GRAN MASTER CREMA
Kostka 2,5 kg
Karton 10 kg (4 x 2,5 kg)
480 kg (12 kartonów x 4 warstwy)
Kremy, ciasta drożdżowe i ucierane, kruche ciasto ucierane
AG2BDM
GRAN MASTER FROLLA PATISSERIE
Kostka 2,5 kg
Karton 10 kg (4 x 2,5 kg)
600 kg (12 kartonów x 5 warstwy)
Kruche ciastka formowane
AG5BDM
GRAN MASTER SFOGLIA
Kostka 2,5 kg
Karton 10 kg (4 x 2,5 kg)
600 kg (12 kartonów x 5 warstwy)
Ciasto francuskie słodkie i wytrawne
AG4ACB
GRAN MASTER PLUS CROISSANT
Plastry 2 kg
Karton 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 kartonów x 11 warstw)
Croissanty, drożdżowe ciasto francuskie
AG5AAG
GRAN MASTER PLUS SFOGLIA
Plastry 2 kg
Karton 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 kartonów x 11 warstw)
Ciasto francuskie słodkie i wytrawne