Croissant hotelowy plus bez nadzienia

Brioche o nieporównywalnej płatkowatości, alweolizacji i miękkości. Produkcja ręczna.
Produkt surowy wstępnie sfermentowany (Gotowy do pieczenia)
Kod
Piec w wentylowanym piekarniku
Waga
Sztuki w kartonie
Liczba kartonów w warstwie
Liczba kartonów na palecie
5158C
165° 27'
40 g
100
10
60