Croissant & brioches Mieszanka cukiernicza · Martini Master

Mieszanka w proszku do produkcji croissantów i brioches. Odpowiednia równowaga wyselekcjonowanych składników gwarantuje łatwość obróbki i doskonałe efekty na gotowym produkcie. Za pomocą tylko jednego produktu można wykonać szeroką gamę rogalików i słodkich wyrobów z drożdżowego ciasta francuskiego.

  • Stały rozczyn
  • Regularna i otwarta struktura
  • Doskonałe płatkowanie
Kod
Produkt
Zastosowanie
Opakowanie
Paletyzacja
AM30CC
Croissant & brioches
Croissanty i brioszki
WOREK 10 KG
720 kg (6 worków x 12 warstw)
AM30CC
Produkt
Croissant & brioches
Zastosowanie
Croissanty i brioszki
Opakowanie
WOREK 10 KG
Paletyzacja
720 kg (6 worków x 12 warstw)

Croissant & brioches i asortyment Martini Professional

Szeroka gama produktów Martini Professional została zaprojektowana tak, aby spełniać potrzeby osób pracujących z pasją w sektorach cukiernictwa, piekarstwa, lodziarstwa, Ho.Re.Ca. oraz usług gastronomicznych.

Rzemieślnicy i restauratorzy znajdą szybkie i skuteczne rozwiązania w specjalistycznych liniach produktów Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato oraz Martini Food Service.

Podstawą tej kompleksowej oferty jest know-how Unigrà – firmy założonej w 1972 roku przez Luciano Martiniego, lidera w handlu olejami i tłuszczami spożywczymi, margarynami oraz półproduktami dla przemysłu spożywczego i cukierniczego.

Każdy produkt jest opracowywany, pakowany i dystrybuowany z zachowaniem najwyższych standardów jakości i bezpieczeństwa żywności. Ciągły rozwój innowacyjnych rozwiązań sprawia, że praca profesjonalistów staje się bardziej efektywna i kreatywna, umożliwiając im nieustanne zachwycanie swoich klientów.

Dbałość o surowce, stosowanie tradycyjnych metod, wsłuchiwanie się w potrzeby klientów, współpraca z renomowanymi specjalistami oraz wykorzystanie zaawansowanych technologii w procesach produkcyjnych sprawiają, że Martini Professional jest idealnym partnerem dla cukierników, piekarzy, mistrzów lodziarstwa, restauratorów, baristów, hotelarzy, firm cateringowych, sprzedawców mobilnych oraz operatorów street food.