UNIGRÁ S.p.A.

Ciasto biszkoptowe

Kompletna mieszanka do przygotowania biszkoptów i rolad z mąki pełnoziarnistej, jedynej białej mąki bogatej w rozpuszczalny błonnik, ponieważ zachowuje nienaruszone szlachetne części ziarna. Jej specjalna receptura nadaje gotowym produktom wyjątkowe cechy organoleptyczne zgodne z najlepszą tradycją cukierniczą:• Doskonała stabilność ubijania• Bardzo wysoka wydajność i jednorodne wyrastanie podczas pieczenia• Doskonała retencja wilgoci
Kod
Produkt
Zastosowanie
Opakowanie
Paletyzacja
AM30CE
Ciasto biszkoptowe
Ciasto biszkoptowe i rolady, doskonałe trzymanie wilgotności i szybkość przygotowania
WOREK 10 KG
720 kg (6 worków x 12 warstw)