Biancolatte 100 F.C. Bazy w proszku do dozowania · Martini Gelato

Baza do stosowania zarówno na ciepło, jak i na zimno, z rafinowanymi tłuszczami roślinnymi i białkami zapewniającymi doskonały wzrost objętości (overrun) oraz stabilność na witrynie. Smak śmietankowy.

Bez glutenu

Bez tłuszczów uwodornionych

Do stosowania na zimno

Zastosowanie na gorąco

Bez glutenu
Bez tłuszczów uwodorniony
Ciepła aplikacja
Zimna aplikacja (temperatura pokojowa)
Codice
Prodotto
Formato
Applicazione
AI70XZ
Base Biancolatte 50
2 kg x 6 pz
50 g per L di latte + 230/240 g di zucchero
AI70XZ
Prodotto
Base Biancolatte 50
Formato
2 kg x 6 pz
Applicazione
50 g per L di latte + 230/240 g di zucchero

Biancolatte 100 F.C. i asortyment Martini Professional

Szeroka gama produktów Martini Professional została zaprojektowana tak, aby spełniać potrzeby osób pracujących z pasją w sektorach cukiernictwa, piekarstwa, lodziarstwa, Ho.Re.Ca. oraz usług gastronomicznych.

Rzemieślnicy i restauratorzy znajdą szybkie i skuteczne rozwiązania w specjalistycznych liniach produktów Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato oraz Martini Food Service.

Podstawą tej kompleksowej oferty jest know-how Unigrà – firmy założonej w 1972 roku przez Luciano Martiniego, lidera w handlu olejami i tłuszczami spożywczymi, margarynami oraz półproduktami dla przemysłu spożywczego i cukierniczego.

Każdy produkt jest opracowywany, pakowany i dystrybuowany z zachowaniem najwyższych standardów jakości i bezpieczeństwa żywności. Ciągły rozwój innowacyjnych rozwiązań sprawia, że praca profesjonalistów staje się bardziej efektywna i kreatywna, umożliwiając im nieustanne zachwycanie swoich klientów.

Dbałość o surowce, stosowanie tradycyjnych metod, wsłuchiwanie się w potrzeby klientów, współpraca z renomowanymi specjalistami oraz wykorzystanie zaawansowanych technologii w procesach produkcyjnych sprawiają, że Martini Professional jest idealnym partnerem dla cukierników, piekarzy, mistrzów lodziarstwa, restauratorów, baristów, hotelarzy, firm cateringowych, sprzedawców mobilnych oraz operatorów street food.