Gran cornetto bez nadzienia

Brioche o nieporównywalnej płatkowatości, alweolizacji i miękkości. Produkcja ręczna. Z zakwasem. Dostępne również:
  • 1904C - Bez lukru
Produkt surowy wstępnie sfermentowany (Gotowy do pieczenia)
Ze źródłem
Kod
Piec w wentylowanym piekarniku
Waga
Sztuki w kartonie
Liczba kartonów w warstwie
Liczba kartonów na palecie
1900C
165° 27'
85 g
54
10
60